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杭州有什么好吃的面包店吗?

  好难得写回答,不过这家店真的值得去,我想为他发遍所有分享平台!!真的值得去啊朋友们!杭州已经有两家啦~

  Cycle&Cycle在我的微博关注里躺了很久,店铺品牌在绍兴成立,出名后来到杭州中山北路,再是益乐路。绍兴工作室经常会有烘培教学课程,主理人还会组织一年一期的日本游学。我已经计划着自己烘培入门后,请上年假参加一回游学。

  曾经从日本带回了很多甜点当伴手礼,结果甜到心惊肉跳。导致我在Cycle&Cycle也不敢轻易买很多夹心的面包,网上大获好评的甜口三明治我都还没尝过。不过清淡的面包已经足够虏获我的芳心。

  人气选手日式可颂。鲜少碰到难吃的可颂,但是个头大只、饱满立体的可颂就不能随处可买了,更难得的是隔夜了还那么蓬松有型。酥脆的表皮,入口后满嘴黄油香,如果不制止我,大概能接连不断吃下十几二十只。

  全麦芝麻盐面包。摆在正对门口的货架上,朴素款的门面担当。比可颂多了一味咸,但是内里是完全不同的口感。厚实绵软,像是老年代的“酸包”,却又好吃多了。又是一个吃起来让人停不下的碳水化物。

  巧克力布朗尼。Cycle&Cycle有一些非常规商品,出现在特定的日子、不同的季节,或者师傅的灵光一现。我到店的时候布朗尼刚撒上糖霜,等待被包装。上顶部有薄薄的一层干皮,内部湿润柔软,巧克力微苦,是我认为的优秀布朗尼的样子。基础款布朗尼已经是能量炸弹,这款里头还加了非常多的坚果内陷,让我一边吃一边惊叹的坚果量,是少女网红店无法比的用料。可得趁年轻多吃点,中老年的代谢可承受不住这份甜蜜能量。

  被忘记姓名的面包,暂且叫它“猛男甜品”。焦糖味的一款面包,面包粒和坚果簇拥在一起,非常有份量,显而易见的饱腹感。弟弟看见“焦糖”两字就挪不动道了,在店门口吃完又跑进去给女朋友买了一个,实力推广家。我有幸蹭吃了一口,第一感受就是“这也太甜太扎实了!小伙子真本事!”希望肠胃年轻、代谢给力的朋友们尝过后给我一个反馈,我想知道自己的味觉是不是真的已经站到了中年人阵营。

  最后一款推荐是没有入镜的烤面包粒,香脆不油腻,还有一点点隐蔽的焦糖味。打烊前捡的漏,出乎意料的好吃,差点和gym buddy在午夜街头争抢起来。

  尝试的众多产品中,肯定是不再回购的一部分(例如芝士吐司三明治、mini杏仁烤面包片),但是店里大多数的面包都能直击红心,这多难得呀!

  而且中山北路的店面完全是我梦想中的样子,灯光明亮又温馨,面包们垒在木架和铁篮中,日式风味十足。门口放了三个蒲团和小矮桌,适合长途跋涉来采购的食客歇歇脚。虽然来回的尾气让人生厌,但是闹市中熙攘的人群很有生活的气息。


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