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北京最好吃的面包店是哪家?

  楼上都在推荐原麦山丘啊,但是原麦自从成为网红后,品质不如从前了...现在去都没什么人也没试吃了,冷清啊.....

  三里屯三大欧包店里,除了原麦,真麦良品还有着一圈忠实的粉丝,而且试吃也是超级大方,放久了的直接扔掉切新的出来!这点还是蛮欣赏的~另外一家广受好评的就是——

  小店的创始人从事烘焙行业18年,一直致力于打造健康零负担的好面包,因此特意聘请了来自台湾的面包大师作行政主厨。

  食材都是精选全球优质的原麦,发酵的面种则使用源自欧洲古老的鲁邦种和天然葡萄种,用日本老窖机来养种,欧洲高比烤箱来烤制,讲究复杂的生产烘焙流程。

  每日烘焙大约30种面包,无论是谷物派、芝士控、坚果爱好者...都能找到你爱的那一款!

  纯牛奶入面粉的“瑞塔娜”,淡紫色紫薯蓉和芝士块交织的“芝薯于你”,和经典的“炭烧拿铁”,湿软蓬松度都是刚刚好。

  不仅担当得起颜值,味道也是同类面包店里相对出众的!经常刷ins的小伙伴肯定熟悉,这家店,在韩国早就火得不要不要了!!!(美食面前别讨论政治问题啊...)

  BAD FARMERS 主打沙拉果汁,挨在一起的OUR BAKERY就是重点要说的面包店啦!瑞士高比的烤箱加上Bobs Red Mill红磨坊的面粉,整个店都弥漫着黄油和面粉致命的香气啊!

  面包种类多到眼花缭乱,开放式的呈列方式让人一目了然,还有单独的酱汁可以卖!...然而摆出来的还不是全部!

  起酥类的牛角包丹麦酥,碱水面包,黑麦法棍,吐司系列,黄油蛋糕...感觉承包了面包的世界!

  一整个面包都是巧克力,酥皮和粉末都是法芙娜级别的!香醇微苦,中间还有巧克力酱心,吃完整个都不会觉得甜腻!

  提拉米苏起酥,因为奶油易坏尽量现场吃,动物奶油轻盈冰凉,微甜不腻。切开可以看到清新的层层酥皮,一口酥脆的回味又有着咖啡的醇厚苦甜。

  酥皮那么赞,牛角包自然是非常优秀了!夹起来的时候就能感受到那种酥脆!还有nutella和香蕉內馅的~

  连长相最朴实的黄油碱水面包,都被赋予了一整块冰凉的黄油!下单后记得去打包处放黄油哦!

  看到这一系列的黄油蛋糕,表示深度选择困难!(反正我已立志要吃遍他家所有种类的面包了!)

  打包非常细致,每一个面包都用单独的纸包起来,感觉提着这个袋子可以上三里屯街拍了!

  招牌7堂菓,球形造型浑圆可爱,有红曲、香蕉、火龙果、芒果麻薯、抹茶红豆麻薯、蝶豆花麻薯、蓝莓黑枸杞麻薯七种口味!

  至之粉,粉色的红心火龙果打造的面包体夹上满满的榴莲馅料,榴莲控表示很过瘾啊!

  七色七味的彩虹冰奶卷也是广受好评!每个卷内除了冰凉像雪糕一样的奶油还有一大块乳酪。

  12月7号,帝都又迎来了一家深圳网红面包店。一杯好茶配一口软欧包,奈雪是首创!

  好喝的奶茶遍地开花,好吃的面包也数不胜数,把这两者结合起来出品都还很优秀的店就不多了。

  柔软的面包体是巧克力味的,里面的馅料除了常见的乳酪和葡萄干,还有软糯Q弹的珍珠!但是呢,熊的颜值有点不统一,长得丑的表示拒绝出镜….

  墨西哥麻薯圈太适合一颗颗掰着吃了,黑糖麻薯香甜软糯不腻口,这个韧度我给一百分!

  掰开的瞬间就惊呆了,咸车打芝士、火腿、培根、胡椒、罗勒……馅料太多,原谅我有点数不过来……面包体也很相当柔软,掰开的时候都舍不得用力。

  面包都是每天现做的,据说有三十多款!粉嫩的芝士火龙果,红豆乳酪馅的抹茶大纳言,霸气侧漏的超级榴莲王……我的选择恐惧症,不治了!

  但诚实说,火龙果只是卖了个色相,并没有什么味道,好吧,火龙果本身味道就很平淡…至于榴莲王,拿起来就能感受到沉甸甸的分量,不管你从哪个角度掰开,全都是满溢的果肉,榴莲控肯定会上瘾!

  面包这个还是蛮看个人口味的,有人喜欢软的日式小面包,也有喜欢德式碱水面包,也有喜欢法棍裸麦类型,也有喜欢软欧的......上面推荐的谈不上“最好吃”,但也算是很值得推荐了吧!以后有吃到新的喜欢的面包店,再来更新~~

  得看你喜欢什么风格的面包,实际上大部分面包店对于洋人来说,都可归结为“蛋糕”一类。

  如果追究那种粗大厚重麦香四溢的面包,呃,凯宾斯基面包房和好运街上的“德南面包房”是个不错的选择,但我个人认为也只是吃个新鲜啦。

  原麦山丘。主厨林老师是台湾的面包冠军,后来又去日本进修的,他不论是想法到实际产品都很棒很不错,不同于传统欧包,他做了改良,软欧包概念,也会有很多加入红豆馅儿啊,芝士馅儿啊的各种偏向于RICH类的。产品的口感很多都很好保留了外脆皮内松软,水合度高的大孔质地,也能兼顾常规顾客对于“软和一点香甜一点”的需求。你要是有兴趣我私下给你推荐几款,真真儿的越嚼越香。

  林老师的第一家店开之前的面包课,我上过一次挺开心的,自己培养液种乐在其中。

  如果是85度C,面包新语,巴黎贝甜这种生产线甜面包的,很久不吃了,一直就不喜欢,还有多乐之日。

  好运街那边的几个面包房还是听说过,德南什么的,凯宾斯基就吃过蛋糕没买过面包。

  补充1:不喜欢什么什么【最】,【最】什么什么的分类,因人而异,口味和性价比观差别太大,就只说说自己的经验而已。

  补充2:85度C,前些年(大约是大学开始接触,我毕业好几年了,请体会跨度呵呵),我特别喜欢吃凯撒大帝和芝士球,后来尺寸缩水味道变淡后就放弃了,尤其是凯撒大帝,其实很怀念,风味吃的而已,不是面包。

  补充3:如果题主想试试croissant一类,宜芝多的原味可颂可以尝尝,7-8块吧,做的挺好的。

  不是说他们的面包不好吃啦,我上高中的时候周六下课都会特意溜达一站地去买85°C的面包吃~

  知道这家面包店是因为妈妈特喜欢他家的奶油角(我也不知道那叫什么没看过名称反正就是类似多菲角那样的里面夹奶油的)会开车过去买。

  分量很足红豆面包里的红豆馅多到令人震惊,奶油也甜丝丝的但是不腻人,吃到停不下来。

  特意找了这个问题,来记录一下吃过的面包店。先占坑,主打软欧的面包店,传统连锁面包店,进口超市的面包等等等,诶我真是快吃成个面包了。来吧,慢慢搞hhh

  原麦山丘/零擀/真麦粮品/面团儿/唛麦/风物粮仓/台北物语/柔软的胖子/英伦时光/配口堂/诺兰西/讲麦堂/麦佐烘焙/味感

  味多美/多乐之日/巴黎贝甜/85度C/宜芝多/金凤成祥/好利来/面包新语

  凯宾斯基/红炉磨坊/新侨三宝乐/贝果/baker&spice/马克西姆/乐食尊

  为啥没人写好利来... 我觉得好利来巨好吃啊,强推巧克力提子面包(≧∇≦) 店里的姐姐们个个都好看哈哈哈哈,关键是服务特好!能试吃好多...就是门店少了点 每次都得去牡丹园买

  面包新语、味多美、多乐之日、巴黎贝甜、85°C都很不错,平时都会一直买。

  线分钟左右都有唇齿留香的感觉,麦香奶香、还有芝士球点缀其间产生的浓郁但绝对不腻的醇香,简直惊艳,它家在北京好像有2家店,我去的是

  的的店。他家的面包是按不同时段供应,一般下午5点以后就少有热卖款了。最好能赶在上午或下午4点前去买。

  对了此外还推荐我吃过他家的黑眼豆豆,里面的小小巧克力球是会流出来的,巧克力用料也超好。此外他家的主打款,高纤奶酪、红酒芝士、红磨坊都是值得第一次品尝的款!

  图看上去傻大粗,可味道真是很赞,喜欢健康、粗粮、享受原料本身香味的童鞋们很推荐去试试!

  差不多一半了,附品鉴备忘录,持续更新。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

  强行推荐的话 Baker&spice,亮马桥那边,老外也挺多的。很多年前上海就有店了,这几年开到北京。

  第一次吃土豆面包时,开始觉得酸咸的味道很奇怪,算不上好吃。最后竟然上瘾停不下来,面包体湿润度满分。

  1.台北物语:跟原麦山丘类似,但比原麦用料做工味道更考究。北京就三家店。

  2.三宝乐:北京孩子儿时的回忆,现在吃咖喱香肠面包+奶油卷+红豆包会觉得不好吃,但在小时候物质匮乏的年代这些面包重口味真的很香很好吃,而且只能在崇文门新桥饭店那家店才能吃上(新桥饭店的历史很牛)。

  3.巴黎贝甜:我要说的巴黎贝甜是酒仙桥阳光上东那家旗舰店,因为它是中国第一家,非诚勿扰里葛大爷面包店里写征婚广告那个片段。他家店开在富人区,有的面包是其它家里没有的!

  4.红炉磨坊:虽然已关。以前开在幸福大厦,顾客都是第三使馆区的各个国家歪果仁,台湾老板面包老爹每天亲自下厨做面包蛋糕,在20年前在北京开店一直坚持使用100%动物奶油,夏天的蛋糕不放干冰奶油直接塌陷到没型,在那个年代线.德南面包房:德国风味,我同学嫁了个德国人据说味道挺正宗,我自己不太感冒!

  我本身是就很喜欢吃法棍的,他们家的法棍上面是有蒜蓉的,绿色的可能是欧芹吧,我不知道……不过,真心超级好吃~大蒜面包的感觉~

  我推荐一个比较远的,LE BAKER,在香江别墅区观塘广场里,主厨是台湾人,蓝带毕业。他家的蛋糕比较浓郁,样子简单。在面包上,更是受到周边老外的喜欢,如果你在那迷路,问老外LE BAKER在哪,大部分人都会告诉你他们店在哪。他家有款手工面包,自磨面粉,自己养酵母菌

  别听他们瞎说!新侨三宝乐啊!他们家的面包绝对是良心啊!奶油面包一定要尝试一下,巧克力腰果面包里全是腰果!巧克力只是调料而已!并不想别家巧克力是主角,腰果只是点缀一下,咖喱肠也不错,去吧,回来记得感谢我


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