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阳江市餐饮行业推行生活垃圾分类倡议书

  为深入贯彻落实习总书记关于生活垃圾分类工作重要指示批示精神,推动我市城市生活垃圾分类工作,营造文明和谐的社会环境,市市场监管局向餐饮服务经营者发出如下倡议:

  一、提高认识。垃圾分类是对垃圾收集处置传统方式的改革,是对垃圾进行有效处置的一种科学管理方法,通过垃圾分类管理,最大限度地减少垃圾处置量,实现垃圾资源利用,改善生活环境质量。餐饮服务经营者应强化餐饮行业社会责任,积极参与垃圾分类,营造良好的垃圾分类宣传氛围,为改善生活环境作努力,为绿色发展可持续发展作贡献。

  二、减少垃圾。大力倡导厉行节约,贯彻“光盘行动”,在经营过程中引导消费者适量点餐、剩餐打包,提供“小份菜”“半份菜”供消费者选择;创新烹饪工艺、提高食材利用率等方式;不采购、不使用不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料餐具、一次性发泡塑料餐具、不可降解塑料袋,从源头上减少厨余垃圾产生。

  三、乘势而上。当前,我市正在开展创建全国文明城市、巩固国家卫生城市、创建广东省食品安全示范城市工作,进一步加强了对餐厨垃圾的管理,为餐饮服务环节开展垃圾分类奠定了基础。餐饮服务经营者要在此基础上,加强对垃圾分类的宣传,在经营场所显著位置张贴投放指引、宣传标语、宣传海报、垃圾分类活动公告等;组织垃圾分类管理人员、员工、保洁人员等开展垃圾分类培训及考核;落实日常保洁制度,完善垃圾分类设施,做到分类投放、分类收集;公示垃圾分类处理去向,做好餐厨垃圾的台账记录。

  四、除旧布新。根据《阳江市城市生活垃圾分类实施方案》相关要求,完善垃圾分类的设施,设置不同的收集容器进行垃圾收集,可回收物为蓝色垃圾桶、厨余垃圾为绿色垃圾桶、有害垃圾为红色垃圾桶、其他垃圾为灰色或黑色垃圾桶,并印有或贴有相应的标识。要及时更换不符合要求以及残旧破损的垃圾收集容器,并保持外观整洁、无明显异味。

  垃圾分类行动,使命光荣,责任重大,全市餐饮服务经营者是此次行动的主力军,要在企业发展的同时,主动肩负起社会责任,牢固树立垃圾分类意识,注重规范管理,共同引领垃圾分类的新风尚。


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