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从夜宵的烟火味闻到生活的信心

  近期,钱江晚报·小时新闻客户端推出“夜市亮了”栏目,通过记者走访,带大家领略疫情之后的杭州夜市,感受城市烟火味的魅力。最新一期讲的是杭州下沙十四号大街的白杨商亭,每到夜幕降临,这里人头攒动,充满了生活气息。而此前报道过的近江海鲜城,也是热火朝天,有的商户甚至营业到凌晨4点。

  一座城市烟火气的形成,夜市、夜摊和夜宵店是有贡献的。尤其是夜市,显然是城市中最有烟火气的所在,最能体现出市井百态和寻常生活。

  疫情期间,它们一度销声匿迹。现在,在继续做好防疫措施的同时,城市在苏醒,夜市、夜摊和夜宵店都在回归。这样的回归,是亲切而熟悉的,对经营者来说则是新的希望。这场突如其来的疫情,让越来越多的人意识到城市烟火味存在的意义,并开始怀念这份热闹,再飘城市烟火味一度成为整个社会的努力方向。如今,夜市回归,不仅给城市增添了活力,在保就业促民生上也发挥出巨大作用。

  可以说,每一道“烟火味”的背后,牵动的或许就是一个家庭的生计和希望。夜市摊位、流动摊贩等,带给城市的不仅仅是烟火味,还是实实在在的就业机会、市场活力。在疫情防控常态化的当下,它是一些地方经济社会恢复发展的部分内容,也是不少人生活步入正轨的希望所在。

  夜市对于一个城市而言,其重要性不言而喻。它不仅承载着接地气的饮食文化,也是夜生活的重要内容。在不少城市,夜市甚至成为旅游景点,成为一种文化符号,乃至成为一座城市名动全国的标签,后者如南京夫子庙夜市、杭州河坊街夜市。

  到了某个城市,想了解它的最快方式,便是去夜市看看。夜晚时分,游逛在这座城市的街巷和市肆之间,驻足成规模的夜市或零星的路边摊,随性坐下,点上当地最具特色的小吃,一边品尝,一边聆听当地人的说笑。此时,便仿佛与这座城市呼吸共频,触及了它的灵魂。

  正如电视剧《深夜食堂》中的情节,那些整天加班、疲惫不堪的人,那些失恋痛苦、梦想受挫意志消沉的人,那些忘却日常乐趣、被沉重的工作压得透不过气的人,那些因上司不讲理满腹牢骚的人,那些置身幸福之中欢欣雀跃的人,都在深夜营业的餐馆中得到“放空”。

  很难去想象一个没有夜市的城市,如果一个城市在掌灯之时让人无处可去,恐怕会显得孤单和冷清。

  夜幕之下,走出写字楼,不经意间被隐藏在角落的路边小摊吸引,温暖了心中一角。独自一人或约上三五好友相聚于此,许多烦恼在美食中烟消云散。胃暖了,心也就暖了。


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